ΚΑΛΗ ΌΡΕΞΗ

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΗΜΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 

ΣΑΝ  ΑΤΜΟΥ 

ΥΛΙΚΑ 

500 ΓΡ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

1ΚΡΕΜΥΔΙ ΜΕΤΡΙΟ 

1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ (ΠΡΟΕΡΕΤΙΚΑ)

4-5 ΦΥΛΛΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ (ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΟ)

1ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

1ΚΟΥΤ ΣΟΥΠ ΑΛΑΤΙ

ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΙ 

1 ΑΥΓΟ 

2 ΦΕΤΕς ΨΩΜΙ (ΜΟΥΛΙΑΣΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΣΤΗΜΕΝΕΣ ΚΑΛΑ)

3ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ

ΠΡΟΕΡΕΤΙΚΑ ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΛΙΓΟ ΚΑΥΤΕΡΟ 2 ΠΡΕΖΕΣ ΚΑΓΙΕΝ

ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ 2 ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙΚΑΙ ΑΦΟΥ ΚΑΨΕΙ ΚΑΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΑΙ ΜΟΛΙς ΠΑΡΟΥΝ ΛΙΓΟ ΧΡΩΜΑ ΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΚΟΛΛΗΣΟΥΝ (ΑΝ ΚΟΛΙΣΟΥΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΑΚΙ ΚΑΙ ΤΑ ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΡΟΔΙΣΟΥΝ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΙΝ ΑΛΛΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 1ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΝΕΡΟ ΚΑ Ι ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΕΤΣΙ ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΤΕΛΙΩΝΕΙ ΤΟ ΝΕΡΟ) ΕΩΣ ΟΤΟΥ ΨΗΘΟΥΝ  20 ΛΕΠΤΑ

 ΣΑΜΑΛΙ               

ΥΛΙΚΑ   

500 ΓΡ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ                       

600 ΓΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ   10%                                         

300 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ

6 ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ

7 ΓΡ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΟΠΑΝΙΣΜΕΝΗ 

2 ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΤΕΡ

250 ΓΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ ΑΠΟ (ΦΡΕΣΚΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ )

ΣΙΡΟΠΙ

800 ΓΡ ΖΑΧΑΡΙ 

800 ΓΡ ΝΕΡΟ  1ΚΟΥΤ ΣΟΥΠΑΣ ΛΕΝΟΝΙ ΧΥΜΟ

ΜΟΛΙς ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΕΙ  ΜΕΤΡΑΜΕ  10 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΦΩΤΙΑ,

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΖΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ  ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΕΝΩΘΟΥΝ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΑΚΙ 25Χ35 ΨΗΝΟΥΜΕ 180 ΓΙΑ 50 ΛΕΠΤΑ 

ΚΑΥΤΟ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΖΩ ΚΑΙ ΖΕΣΤΟ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ      

ΣΑΝ ΣΟΥΦΛΕ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ 400 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ 4ΑΥΓΑ 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ 80 ΓΡ ΚΑΚΑΟ 125 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ 1Κ.Σ ΜΠΕΙΚΙΝ 1 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙ ΟΡΕΟ ΜΙΝΙ Η ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 1 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟς 1 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΜΑΥΡΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιωνουμε το βουτυρο με τη ζαχαρη σε κατσαρολα μικρη ,βαζουμετις βανιλιες 1 πρεζα αλατι (οχι να βρασει) εκτος φωτιας ριχνουμε ενα-ενα τ αυγα,ανακατευοντας με συρμα γρηγορα .σε μπολ το κακαο ,τοαλευρι,το μπεικιν. ανακατευουμε .ριχνουμε στην κατσαρολιτσα τα στερεα υλικα .ανακατευουμεμε σπατουλα απαλα να ενσωματωθουν τα υλικα βαζουμε τα μπισκοτα και τις διαφορες σοκολατες ψιλοκομενες οχι πολυ ανακατευουμε.βουτυρονουμε ενα μικρο ταψακι.η βαζουμε λαδοκολα ψηνουνε 160 β στον αερα για 25-30 λεπτα

ΜΠΑΤΟΝ ΣΑΛΕ.                                                               

                                              Συνοδετικα το ουϊσκι, τη βότκα, το τσίπουρο, τη ρακή ή το κρασί σας                                                                                                                                                                                                ΥΛΙΚΑ                                                                                                                                            1 ΦΑΡΙΝΑΠ 

                 2 ΑΥΓΑ

                 1 Κ.Γ    ΑΛΑΤΙ

              1 Κ.Γ     ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΤΕΡ

           10 Κ .Σ.     ΟΥΖΟ    

              250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΟΥΡΠΑΚ Η ΟΤΙ ΘΕΛΕΤΕ ΕΣΕΙΣ

          1    1/2 ΚΟΥΠΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

              ΕΝΑ ΑΥΓΟ ΑΛΕΙΜΑ

 

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, για 25 λεπτά, στους 170 βαθμούς Κελσίου. Μην τα παραψήσετε. Αν γίνουν σκούρα πικρίζει το τυρί.. Μπορειτε να φτιαξεε μπαστουνακια και για παιδια με αλλε γευσεις  αλλα χωρις το ουζο.    ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ